Desarrollo y sistematización del programa de rentabilidad sustentable del sector café; Santiago Atitlán, Sololá /
Descrição
La Sistematización de Práctica Profesional (SPP) tuvo como objetivo implementar el programa de rentabilidad sustentable del sector café en el municipio de Santiago Atitlán Sololá, con el grupo de productores de la Asociación de Desarrollo Comunitario del Cantón Panabaj -Adeccap-, para una mejora de producción mediante principios fundamentales del programa. Durante el tiempo de intervención se realizaron: diagnósticos de campo, donde se clasificaron las unidades productivas en grupos acorde al nivel de producción, con esa información se tomaron decisiones para la etapa I del programa de rentabilidad sustentable. Se brindó asistencia técnica en la implementación de principios del programa de rentabilidad sustentable: técnico agronómico, donde se trabajó el eje fundamental del programa, el cual fue contar con Sistemas de Manejo de Tejido -SMT- conformado por: ciclo, tipo y diseño. En los principios administrativos y financieros se realizaron diagnósticos financieros recopilando información relacionada a las diferentes labores que se realizan en las unidades productivas identificando la situación actual de las mismas, obteniendo datos importantes en cuanto a la cantidad de jornales/ha/año, teniendo como referencia la industria del café con 32 jornales/ha/año para realizar las actividades agrícolas: manejo de tejido, deshije, manejo de sombra, nutrición, manejo de malezas, manejo de plagas y enfermedades y conservación de suelos de una forma óptima y correcta, pudiéndose determinar que la mayor parte de unidades productivas visitadas sobrepasan dicha cantidad de jornales, teniendo en promedio 80.33 jornales/ha/año. Por el contrario, unidades productivas que utilizan menos del estándar están dejando de realizar algunas actividades agrícolas.Sistematización de Práctica Profesional.
Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Gerencia Agrícola. Tesis.
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas.
Modo de acceso: Internet.