Estudio técnico para la instalación de una planta de extracción de pectina en Guatemala

dc.contributor	Gálvez Arvizu, Alejandro
dc.date	2004
dc.date.accessioned	2024-07-29T16:20:39Z
dc.date.available	2024-07-29T16:20:39Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/02/02/Galvez-Arvizu-Alejandro/Galvez-Arvizu-Alejandro.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000098119
dc.identifier	(Aleph)000098119URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990000981190107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285488050007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/147754
dc.description	Guatemala es un país con mucha riqueza natural y con una variedad de recursos que aún no han sido explotados. El país posee un gran potencial agrícola; se puede ver que la agricultura continua siendo el principal rubro económico del país, y por ello la mayor parte de la población se dedica a esta actividad. La mayoría de estos productos agrícolas son exportados sin ningún tipo de procesamiento industrial a países industrializados donde se les transforma, con el fin de darles un mayor valor agregado. Es este valor agregado en los países industrializados el costo que se debe pagar para que nuevamente Guatemala adquiera estos productos, a un costo mucho mayor que si se les hubiera dado el procesamiento industrial necesario en el país, para satisfacer tanto los mercados locales como internacionales
dc.description	Tesis de grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.subject	Ingeniería industrial
dc.subject	Tecnología de alimentos
dc.subject	Pectina
dc.subject	Limón
dc.subject	Procesos de manufactura
dc.subject	Diagramas operacionales
dc.subject	Distribución en planta
dc.subject	Evaluación de proyectos
dc.title	Estudio técnico para la instalación de una planta de extracción de pectina en Guatemala
dc.type	software, multimedia

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