Diseño de herramientas para optimizar el proceso de llenado de sacos en beneficios húmedos de cáfe
Descripción
La agricultura en Guatemala representa una de las mayores fuentes de crecimiento y es parte fundamental de la economía del país. Uno de los cultivos más importantes es el café; cuya calidad y sabor son reconocidos a nivel mundial. El café es susceptible a crisis frecuentes, ocasionadas por cambios climáticos y plagas; o por la inestabilidad de sus precios. A pesar de esto, los cafetaleros buscan la forma de sobrevivir las crisis y continuar cultivando. Para ello, tratan de optimizar sus procesos y disminuir sus gastos sin afectar la calidad del producto final. En Guatemala existen numerosas empresas que se dedican al cultivo del café. Una de ellas es Río Colorado, una empresa que se caracteriza por producir café de alta calidad, reconocido a nivel internacional. Con más de 40 años en el mercado, sus procesos en el beneficio húmedo siguen siendo básicamente artesanales. Actualmente, el cultivo del café enfrenta dos crisis: el descenso de los precios en el mercado y la enfermedad de la roya. Por estas razones, la empresa busca la forma de ser más eficiente y compensar sus pérdidas.Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Diseño Industrial) URL, Facultad de Arquitectura y Diseño