Propuesta de un programa de capacitación para los niveles medio y operativo de un motel de cuatro estrellas de la ciudad capital
Descripción
El objetivo del presente estudio fue elaborar un programa de capacitación para un hotel de cuatro estrellas, de la ciudad capital, en los niveles medio y operativo. Para este efecto, se tomó como objeto de estudio a los niveles medio y operativo, que labora en dicho hotel; por lo que, la cantidad de empleados es de 29, de ambos sexos, que trabajan en las áreas de servicios administrativos, financiera, compras y bodega y alimentos y bebidas; lo que implica, que se estudió al universo completo, ya que los puestos de los diferentes departamentos, por lo general están ocupados por una o dos personas, por se una empresa pequeña. Se utilizó el instrumento que, la cadena hotelera Real Intercontinental, utiliza en el hotel Interontinental de Guatemala, para la detección de necesidades de capacitación. Éste fue adaptado al hotel objeto de estudio, para poder obtener resultados reales del mismo. Consiste en dos cuestionarios, uno encontrar necesidades de capacitación, por medio de la evaluación de competencias y conocimientos técnicos que cada puesto debe tener para us fuen funcionamiento. Para llevar a cabo el presente trabajo de investigación, se contactó a las autoridades del hotel; luego se analizó la institución hotelera. Después se analizaron las descripciones de cada uno de los puestos. Lo cual sirvió cuando se adaptó el instrumento DNC del Hotel Intercontinental al hotel objeto de estudio. Éste a su vez, se validó y se aplicó una prueba piloto, para verificar su validez y confiabilidad. Luego se aplicaron los instrumentos, se tabularon y analizaron los resultados. A partir de ello se elaboró la propuesta del programa de capacitación por puesto-persona. Luego se realizó la discusión de resultados, se redactaron las conclusiones y recomendaciones y se presentó el informe final.Tesis Licenciatura (Psicología Industrial/Organizacional) URL, Facultad de Humanidades
Modo de acceso Internet