Participación y acompañamiento en el proceso de implementación del programa local G.A.P. productora de plátano Caprogua S.A Finca El Chaparral Aldea Cuyuta Masagua, Escuintla.

dc.contributor	Flores Boteo, Manolo
dc.date	2024
dc.date.accessioned	2024-04-30T16:57:55Z
dc.date.available	2024-04-30T16:57:55Z
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992619955307696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1298752990007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/127195
dc.description	Participar, acompañar y desarrollar un manual de buenas prácticas agrícolas basado en el programa local g.a.p. en la empresa CAPROGUA S.A. en la Finca el Chaparral Aldea cuyuta, Masagua, Escuintla, Guatemala; fue el objetivo de la sistematización de practica realizada. Esto con el fin de diagnosticar y enriquecer los conocimientos de los colaboradores, a través del manual del Programa Local g.a.p. este programa fue diseñado por GLOBLAG.A.P. para utilizarse como herramienta de capacitación o bien para ser aplicada como norma local de las cadenas de suministro agrícola con el fin de mejorar la eficiencia de producción, reducir la exposición de riesgos de inocuidad alimentaria y cumplir con una legislación sobre inocuidad alimentaria, durante las visitas realizadas se evaluó el nivel de conocimiento de los colaboradores en relación a las buenas prácticas agrícolas y buenas prácticas de manufactura, se capacito mediante charlas educativas; por último se evaluó el conocimiento adquirido durante la capacitación realizada de acuerdo al criterio de cumplimiento establecido. Adicional a esto se entrevistó a los colaboradores con la finalidad de conocer el proceso de implementación de buenas prácticas agrícolas que ellos trabajan; de esta manera se determinaron las ventajas que contraerá la implementación de un plan de trabajo mejorado.
dc.description	Sistematización de Práctica Profesional
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales
dc.description	Modo de acceso: Internet
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Participación y acompañamiento en el proceso de implementación del programa local G.A.P. productora de plátano Caprogua S.A Finca El Chaparral Aldea Cuyuta Masagua, Escuintla.
dc.type	software, multimedia

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