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dc.contributor.advisorRoncallo Dow, Sergio
dc.contributor.authorIsaacs Triana, Efraín Alberto
dc.date.accessioned2017-06-13T20:47:31Z
dc.date.accessioned2020-04-16T19:47:18Z
dc.date.accessioned2023-05-11T15:54:24Z
dc.date.available2017-06-13T20:47:31Z
dc.date.available2020-04-16T19:47:18Z
dc.date.available2023-05-11T15:54:24Z
dc.date.created2016
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/100935
dc.description.abstractEl proyecto consistió en analizar las tres dimensiones lo que se conoce como Movimiento Slow a nivel mundial, lo Slow como movimiento en su generalidad, el Slow Food como respuesta a la estandarización y a la expansión de las comidas rápidas y el Slow Comunication, como respuesta frente a la avalancha de información a nivel digital, desde los discursivo y/o simbólico, pasando por el hardware y la disposición final de aparatos electrónicos. El objetivo general era el de establecer si este movimiento, a través de sus diferentes manifestaciones, es una práctica cultural de fondo, una respuesta social frente a la producción y consumo desenfrenado o simplemente se trata de una moda pasajera. Para ello se indagó sobre el inicio de este movimiento a través del Slow Food y como la estandarización de la alimentación y el surgimiento de las bien llamadas comidas rápidas dio pie al surgimiento de un movimiento o tendencia antagónica hacia la sostenibilidad. Asimismo, se indagó sobre la comunicación desde lo slow, y los abordajes teórico-académicos que han surgido recientemente, los cuales evidencian el efecto nefasto de la avalancha informativa y la estandarización y descontextualización de contenidos, además de la moda en el acceso/compra de ciertos aparatos electrónicos y de comunicación digital.spa
dc.formatPDFspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherPontificia Universidad Javerianaspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectAlimentospa
dc.subjectComunicaciónspa
dc.subjectVelocidadspa
dc.subjectSostenibilidadspa
dc.subjectMedio ambientespa
dc.titleEl movimiento slow y la comunicación : orígenes, iniciativas y prácticas más allá de organizaciones y etiquetas: respuesta social y sostenibilidad medioambientalspa


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IsaacsTrianaEfrainAlberto2016.pdf1.866Mbapplication/pdfVer/

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