Proyecto de Aplicación Profesional realizado en la localidad de San Pedro Valencia, ubicada en el municipio de Acatlán de Juárez, Jalisco. Esta comunidad ha sufrido diversas crisis ambientales y económicas, es por esto que el presente trabajo se enfocó en generar iniciativas para la sensibilización del cuidado del agua y de la presa de Hurtado. Se realizaron talleres nutricionales que ayudaron a la población a valorar el uso del agua y sus diferentes beneficios.
