Manejo de residuos y mermas
| dc.contributor.author | García-Morales, María J. | |
| dc.contributor.author | García-Prol, Carlos F. | |
| dc.contributor.author | López-Gómez, Alberto | |
| dc.contributor.author | Sánchez-Casillas, Gerardo | |
| dc.date.accessioned | 2016-01-06T17:45:58Z | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-10T17:25:07Z | |
| dc.date.available | 2023-03-10T17:25:07Z | |
| dc.date.issued | 2015-12 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/71061 | |
| dc.description | A partir de la investigación y el análisis de problemáticas en la comunidad de Juanacaxtle, se hicieron adaptaciones en la nueva planta del Banco de Alimentos de Juanacatlán (BAJU) para reutilizar las mermas que se generaban y que eran desperdiciadas. También se hizo la propuesta del uso de contenedores marítimos para la construcción de comedores comunitarios. Como resultado final, se generó un laboratorio de mermas y composta en la planta del BAJU y se diseñó un módulo para el comedor comunitario con un pequeño parque agrícola. | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights.uri | http://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-ND-2.5-MX.pdf | es |
| dc.subject | Procesos Organizacionales y Comunitarios en Juanacaxtle y Zonas Inmediatas de Marginación | es |
| dc.subject | Desarrollo Local y Fortalecimiento del Tejido Social | es |
| dc.subject | Desarrollo con Inclusión | es |
| dc.title | Manejo de residuos y mermas | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es |
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