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dc.contributor.authorGarcía-Morales, María J.
dc.contributor.authorGarcía-Prol, Carlos F.
dc.contributor.authorLópez-Gómez, Alberto
dc.contributor.authorSánchez-Casillas, Gerardo
dc.date.accessioned2016-01-06T17:45:58Z
dc.date.accessioned2023-03-10T17:25:07Z
dc.date.available2023-03-10T17:25:07Z
dc.date.issued2015-12
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/71061
dc.descriptionA partir de la investigación y el análisis de problemáticas en la comunidad de Juanacaxtle, se hicieron adaptaciones en la nueva planta del Banco de Alimentos de Juanacatlán (BAJU) para reutilizar las mermas que se generaban y que eran desperdiciadas. También se hizo la propuesta del uso de contenedores marítimos para la construcción de comedores comunitarios. Como resultado final, se generó un laboratorio de mermas y composta en la planta del BAJU y se diseñó un módulo para el comedor comunitario con un pequeño parque agrícola.es
dc.language.isospaes
dc.rights.urihttp://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/CC-BY-NC-ND-2.5-MX.pdfes
dc.subjectProcesos Organizacionales y Comunitarios en Juanacaxtle y Zonas Inmediatas de Marginaciónes
dc.subjectDesarrollo Local y Fortalecimiento del Tejido Sociales
dc.subjectDesarrollo con Inclusiónes
dc.titleManejo de residuos y mermases
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises


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Final Manejo de residuos y mermas.docx2.168Mbapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.documentView/Open

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