Producción y purificación de lipasas a partir de la levadura Pichia pastoris

dc.contributor.author	Montañez-Gutiérrez, Nachielly
dc.date.accessioned	2018-06-21T19:19:16Z
dc.date.accessioned	2023-03-10T16:53:53Z
dc.date.available	2023-03-10T16:53:53Z
dc.date.issued	2018-05
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/69057
dc.description	El objetivo de este proyecto fue la producción y purificación parcial de una de las enzimas más importantes para la síntesis de moléculas en el mercado: la lipasa B de Candida antactirca (CALB). Se realizó la producción a escala laboratorio de la enzima (CALB) con el medio YPD y medio mineral (MM) y con la levadura Pichia pastoris. Se evaluó la actividad enzimática en ambos medios y se obtuvo una actividad mayor en el caso del medio YPD (17.01 U/mL).	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	ITESO	es
dc.rights.uri	http://quijote.biblio.iteso.mx/licencias/TodosLosDerechosReservados.pdf	es
dc.subject	Apoyo a Centros de Investigación Externos	es
dc.subject	Sustentabilidad y Tecnología	es
dc.title	Producción y purificación de lipasas a partir de la levadura Pichia pastoris	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es

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