Atletas especiales saludables : Manual para padres de familia, entrenadores y profesionales de la salud.

Abstract

La correcta alimentación de los atletas con discapacidad intelectual interesa a la sociedad en muchos sentidos. La alimentación adecuada permite tener un estado de nutrición y de salud apropiados, lo que fomenta un mejor rendimiento deportivo. Como en cualquier familia, la alimentación depende del hábito familiar, pero a diferencia de la población general, en las personas con discapacidad tiende a haber un manejo de la comida más dependiente de los padres y/o cuidadores. Es por esto que en el presente documento iniciamos con una sección dirigida a ellos. En esta sección los padres encontrarán los fundamentos de la dieta correcta, identificarán los riesgos nutricios de los atletas dependiendo de su edad y tipo de discapacidad, tendrán una guía para la alimentación y una adecuada hidratación del atleta. Además de buscar un involucramiento de los padres y/o cuidadores en la mejor alimentación de los atletas (sea cual fuere su edad), se les invita a hacer una modificación familiar de los hábitos alimentarios para beneficio de todos. Finalmente, se les sugiere revisar las otras secciones del manual, ya que la atención nutricia implica un trabajo multidisciplinario en el que los padres y los atletas mismos son parte del equipo.