El presente trabajo pretende analizar, diseñar e implementar la gestión estrategia de un emprendimiento en su etapa inicial de desarrollo a través de un proceso de trabajo que articula las fortalezas internas con las oportunidades que brinda el entorno actual. Dulce Espacio se presenta como un caso de estudio representativo para quienes tengan interés en obtener un marco de referencia que permita insertar una idea de negocio en el mercado uruguayo, teniendo en consideración aspectos no solamente teóricos, sino también prácticos y distintivos de la realidad actual. El desarrollo del trabajo y la metodología aplicada brinda perspectivas de crecimiento más allá de su producto comercializable y se enfoca sobre aspectos que pretenden consolidar al emprendimiento desde la diferenciación, y la creación de una marca sólida que apunta a posicionarse como única dentro del mercado nacional. Dulce Espacio no se proyecta desde su actividad comercial, sino desde su razón de ser.