Descripción
"SOLICITAR TESIS EN EL MOSTRADOR DE PRÉSTAMO A DOMICILIO". Planteamiento del problema. La Organización Mundial de la Salud OMS, define a la obesidad como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud, considerada actualmente como pandemia.
Objetivo.Determinar el efecto de un tratamiento nutricio con probióticos sobre la composición corporal en niños con sobrepeso y obesidad del Hospital del niño DIF, Hidalgo.
Método. Se identificaron pacientes pediátricos con diagnóstico de obesidad, se brindó un plan de alimentación, plan de hidratación y actividad física; se incluyó la suplementación con probióticos Lacteol Fort (5x109 UFC) dos veces por día, 4 veces a la semana durante 3 meses.
Se establecieron variables antropométricas: IMC, índice cintura – talla, bioquímicas: glucosa, colesterol, triglicéridos y dietéticas: porcentaje de adecuación de la dieta y cuestionario de hábitos alimentarios para pacientes con sobrepeso y obesidad.
Resultados. Se incluyeron 37 pacientes con diagnóstico de obesidad entre 3 y 14 años, 19 pacientes del género femenino y 18 del masculino, en quienes posterior al tratamiento nutricio con probióticos, se encontró significancia estadística en variables como índice cintura – talla, glucosa, porcentaje de adecuación a la dieta y cuestionario de hábitos alimentarios para pacientes con sobrepeso y obesidad.
Conclusión. Los probióticos en dosis reguladas como parte de un tratamiento nutricio, tienen un efecto positivo en la composición corporal de pacientes con trastornos metabólicos como la obesidad.
Recomendaciones. Para futuras líneas de investigación se recomienda incrementar el número de pacientes con sobrepeso u obesidad, así como el tiempo de intervención y monitoreo; incluir una variable que permita determinar el porcentaje de masa grasa y masa muscular y para determinar el impacto a nivel intestinal solicitar conteo pretest y postest de firmicutes y bacteroidetes.
