La intención del resumen es presentar el proyecto de una pequeña empresa llamada Delicia; esta empresa se dedica a la elaboración de productos veganos en el estado de Puebla. El objetivo principal de esta empresa es elaborar alimentos 100% veganos utilizando solamente productos de origen vegetal y que no provengan de ningún animal. Lo que la empresa busca es atraer a más personas a la sociedad vegana ya que el ser una persona con este tipo de alimentación otorga grandes beneficios no solo para la salud del ser humano sino también para disminuir un poco la contaminación de nuestro ambiente, ya que la elaboración de nuestros materias primas no produce contaminantes que afecten nuestro entorno. Los productos principales de esta empresa son salchicha de papa, jamón a base de granos y harinas, y carne enchilada elaborada con granos, harinas y chiles.
