La importancia de una alimentación adecuada en los pacientes con Insuficiencia Renal
Crónica (IRC) y que son sometidos a diálisis peritoneal (DP) ha sido objeto de numerosos
estudios a lo largo de los años, tratando de buscar e identificar situaciones y factores que
contribuyan a un mejor manejo y conocimiento de la patología. El siguiente proyecto
muestra el efecto de la intervención dietética individualizada sobre el estado nutricio de los
pacientes sometidos a diálisis peritoneal; para su realización fue necesario evaluar el
estado nutricio de los pacientes, diseñar la intervención, implementar la intervención
dietética y determinar los cambios post intervención en parámetros antropométricos,
bioquímicos, clínicos y dietéticos con la finalidad de observar cómo la dieta aparece en
este grupo de pacientes, como uno de los factores que contribuye en su tratamiento para
conseguir no sólo una mayor supervivencia a largo plazo, sino también una mejor calidad
de vida.
