Producción de zucchini (cucurbita pepo l.) en el caserío los ranchos, municipio de quesada, departamento de Jutiapa. /
Descripción
Se presenta el informe referente a la producción de Zucchini (Cucurbita pepo L.) en el caserío Los Ranchos, Quesada, Jutiapa. Con el cual, se planteó mejorar los sistemas de producción y obtener un excedente para la comercialización en los agricultores de subsistencia del municipio de Quesada, diversificando sus cultivos y estableciendo cultivos que tengan diferentes ciclos de producción para obtener una producción escalonada, de tal manera que los agricultores de subsistencia pasen a ser agricultores excedentarios y cuenten con producto para ofrecer al mercado durante todo el año. El cultivo se desarrolló en el período de marzo a junio, se instaló para el efecto un sistema de riego por goteo, con esto se obtuvo un rendimiento de dieciocho mil setecientos cuarenta y uno punto cincuenta y un kilogramos por hectárea (18,741.51 kg/ha), lo cual generó un ingreso bruto de 98,742.00 quetzales por hectárea, unos costos fijos de 28,750.00 quetzales y unos costos variables de 46,062.50 quetzales, una relación beneficio-costo (B/C) de 1.31, obteniendo una rentabilidad del 31.63% y se alcanzó el punto de equilibrio al producir 10,223.24 kilogramos y obtener un ingreso por venta de 53,876.49 quetzales. Estos datos nos indican que la producción y comercialización de este cultivo, es una buena alternativa para diversificación de los cultivos en el municipio, sin embargo, se determinó que el 50% de los costos totales de producción, corresponde a la actividad de riego, dato congruente considerando la zona árida y la época seca cuando se desarrolló el proyecto.Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Riesgo) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
Modo de acceso: Internet