| dc.contributor | Rosal Tahay, Allison Nahomy | |
| dc.date | 2024 | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-23T19:58:25Z | |
| dc.date.available | 2025-10-23T19:58:25Z | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/992651060907696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12125856900007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/173788 | |
| dc.description | La investigación, de tipo descriptivo, analítico y transversal, se realizó para determinar la relación entre la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), los factores socioeconómicos y el estado nutricional de niños de 0 a 2 años que asisten al Puesto de Salud de Llanos del Pinal y Pacajá en Quetzaltenango, Guatemala. Se encuestaron 169 familias, con la madre como principal cuidadora. La evaluación del nivel de SAN, utilizando la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA), reveló que el 78% de las familias presenta inseguridad alimentaria, mayormente leve y moderada, sin casos severos. Además, se encontró un alto nivel de retardo de crecimiento moderado (53%) entre los niños. En cuanto a los factores socioeconómicos, se identificó que las familias perciben ingresos menores al sueldo mínimo, a pesar de trabajar más de ocho horas diarias. La mayoría posee vivienda propia y tienden a vivir con otros familiares. En conclusión, se encontró una relación estadísticamente significativa entre la Seguridad Alimentaria y Nutricional y algunos de los factores socioeconómicos como: jefe de hogar, su ocupación y horas laboradas. De igual forma, se halló una relación significativa entre la SAN y el estado nutricional de los niños de 0 a 2 años que asisten al Puesto de Salud de Llanos del Pinal y Pacajá. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Seguridad alimentaria y nutricional y su relación con los factores socioeconómicos y el estado nutricional de niños de 0 a 2 años que asisten al puesto de salud de Llanos del Pinal y Pacajá, Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala 2024. / | |
| dc.type | software, multimedia | |
