| dc.contributor | Franco Vega, Ruth Carol Mabel. autor | |
| dc.date | 2025 | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-23T19:56:27Z | |
| dc.date.available | 2025-10-23T19:56:27Z | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/992727475207696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12144803070007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/173578 | |
| dc.description | La presente investigación de tesis tiene como finalidad, analizar el consumo de alimentos procesados con el estado nutricional en niños menores de 5 años. En dicha investigación se pretende alcanzar el buen aprovechamiento de alimentos naturales. Todo niño que consume alimentos procesados tiene mayores posibilidades de padecer enfermedades crónicas a temprana edad o en la adultez, enfermedades como diabetes, hipertensión, trastornos alimentarios o deficiencia de nutrientes. Entre algunas deficiencias nutricionales podemos encontrar la desnutrición aguda moderada y la desnutrición aguda severa y por otro lado la obesidad y el sobrepeso. Esta investigación se llevó a cabo bajo la supervisión del patronato de la comunidad (COCODE) Quién autorizó y acompañó en todo momento el proceso de investigación. Las personas que fueron intervenidas tenían como requisito primordial tener niños entre seis meses y cinco años de edad. Cada persona firmó un consentimiento informado que nos permitía poder intervenir a los niños en peso y talla, así como aplicar una encuesta para conocer la frecuencia de consumo de alimentos procesados. A los niños se les tomaba peso y talla para poder determinar su estado nutricional mediante indicadores oficiales de la OMS. | |
| dc.description | Tesis de Grado. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet. | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español. | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Nutrición | |
| dc.title | Relación entre el consumo de alimentos procesados con el estado nutricional en niños y niñas menores de 5 años : Estudio realizado en la aldea Valle de Alegría, Esquipulas, Chiquimula, Guatemala, 2025 / | |
| dc.type | software, multimedia | |
