Elaboración y comercialización de mermelada a base de maracuyá (Passiflora edulis) en Mixco, Guatemala /

dc.contributor	Cifuentes Santizo, Eynar Danilo, autor
dc.date	2025
dc.date.accessioned	2025-10-23T19:55:37Z
dc.date.available	2025-10-23T19:55:37Z
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992681608307696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12133452370007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/173185
dc.description	El objetivo del presente proyecto es el poder cimentar una empresa con un producto de alto valor gustativo, nutritivo y de fácil acceso para la sociedad, específicamente para el área de Mixco, en donde se inició el proyecto. Para el desarrollo del presente se procedió a la evaluación del mercado, iniciando con el análisis del producto, tomando como base los productos similares en el mercado y sus características, la cualidad que le da la mayor fortaleza al producto es el sabor, ya que no se encontró en el mercado un producto con sabor a maracuyá. Se realizo un análisis sobre la comercialización y la estrategia de venta a utilizar, teniendo como referencia la utilizada por la competencia en el mercado. Asimismo, se enmarcan los aspectos técnicos del producto, dentro de ellos el tamaño del proyecto, la localización, el proceso productivo, los insumos y servicios requeridos. Se hace referencia a la información financiera del proyecto, análisis de inversiones, presupuesto de ingresos y egresos, la organización de la empresa y los impactos que tiene el proyecto. Este es un proyecto sostenible ya que a partir del primer año se obtiene una utilidad neta de Q 10,650.89 lo que representa un 20% de los ingresos totales.
dc.description	Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Cultivos Tropicales. Tesis.
dc.description	Proyecto de Grado.
dc.description	Ingeniero Agrónomo con Énfasis en Cultivos Tropicales.
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas.
dc.description	Modo de acceso: Internet.
dc.language	spa
dc.language	Español.
dc.language	spa
dc.subject	AGRIS (Sistema de Recuperación de Información).
dc.subject	Cultivos tropicales
dc.subject	Mermeladas
dc.subject	Passiflora edulis.
dc.subject	Mercadeo de productos agrícolas.
dc.title	Elaboración y comercialización de mermelada a base de maracuyá (Passiflora edulis) en Mixco, Guatemala /
dc.type	text

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