| dc.contributor | Ovalle Marroquín, Ximena Paola. autor | |
| dc.date | 2025 | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-23T19:54:24Z | |
| dc.date.available | 2025-10-23T19:54:24Z | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/992737271807696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12147972570007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/172963 | |
| dc.description | El presente estudio tuvo como objetivo identificar el consumo de los alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y estrés académico en estudiantes de nutrición de la ciudad de Quetzaltenango. Se trato de una investigación de enfoque, cuantitativo, con un diseño descriptivo y de corte transversal. Los resultados demuestran que el sexo femenino es predominante superando el 90%, con una media de 23 años, con una alta frecuencia del 69% en el consumo de AUP, particularmente productos de pastelería, bebidas azucaradas y comida rápida. Así también, más del 50% de la población presentó un estado nutricional normal, sin embargo, el 30% de esta se encontró con sobrepeso y obesidad de los cuales únicamente 3 eran del sexo masculino. Por otra parte, el nivel de estrés académico fue moderado en la mayoría (75%). | |
| dc.description | Tesis de Grado. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet. | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español. | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Nutrición | |
| dc.title | Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y estrés académico en estudiantes universitarios, de la licenciatura en nutrición de la Universidad Rafael Landívar campus San Alberto Hurtado S.J. de Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala 2025 / | |
| dc.type | software, multimedia | |
