Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y estrés académico en estudiantes universitarios, de la licenciatura en nutrición de la Universidad Rafael Landívar campus San Alberto Hurtado S.J. de Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala 2025 /

dc.contributor	Ovalle Marroquín, Ximena Paola. autor
dc.date	2025
dc.date.accessioned	2025-10-23T19:54:24Z
dc.date.available	2025-10-23T19:54:24Z
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992737271807696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12147972570007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/172963
dc.description	El presente estudio tuvo como objetivo identificar el consumo de los alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y estrés académico en estudiantes de nutrición de la ciudad de Quetzaltenango. Se trato de una investigación de enfoque, cuantitativo, con un diseño descriptivo y de corte transversal. Los resultados demuestran que el sexo femenino es predominante superando el 90%, con una media de 23 años, con una alta frecuencia del 69% en el consumo de AUP, particularmente productos de pastelería, bebidas azucaradas y comida rápida. Así también, más del 50% de la población presentó un estado nutricional normal, sin embargo, el 30% de esta se encontró con sobrepeso y obesidad de los cuales únicamente 3 eran del sexo masculino. Por otra parte, el nivel de estrés académico fue moderado en la mayoría (75%).
dc.description	Tesis de Grado.
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.description	Modo de acceso: Internet.
dc.language	spa
dc.language	Español.
dc.language	spa
dc.subject	Nutrición
dc.title	Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y estrés académico en estudiantes universitarios, de la licenciatura en nutrición de la Universidad Rafael Landívar campus San Alberto Hurtado S.J. de Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala 2025 /
dc.type	software, multimedia

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