Asistencia técnica en seguridad alimentaria para generar medios de vida ; Concepción Chiquirichapa /
Description
La Sistematización de Práctica Profesional fue realizada en el municipio de Concepción Chiquirichapa Quetzaltenango, cuyo objetivo fue fortalecer la parte nutricional de las familias vulnerables, mediante el establecimiento de proyectos sustentables a través de asistencia técnica agropecuaria solicitada por World Visión Según el informe del Estado Mundial de la Infancia elaborado por Unicef en 2019, dice que el 46.5% de la niñez menor de cinco años padece desnutrición crónica en Guatemala, de cada dos niños uno sufre de desnutrición crónica en Guatemala, el informe sitúa a Guatemala en la sexta posición del mundo con mayor desnutrición crónica, la seguridad alimentaria se fundamenta en cuatro pilares; disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad. En la presente práctica se trabajó el acceso y disponibilidad de alimentos, frescos, variados y nutritivos, con la implementación de 27 huertos familiares trabajados con mujeres embarazadas, madres de niños con desnutrición aguda y personas con capacidades diferentes, contribuyendo a la disponibilidad y acceso de productos de origen vegetal. Se organizó cuatro grupos de ahorro para formarlos en educación financiera creando un fondo para actividades económicas emprendedoras, tales como producción de desinfectantes, venta de alimentos, instalación de 40 gallineros con 15 unidades de pollos de doble propósito, fortaleciendo la estrategia de producción agropecuaria, mejorando las condiciones económicas, de alimentación, salud y educación como eje transversal.Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Gerencia Agrícola. Tesis.
Tesis de Grado.
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas.
Modo de acceso: Internet.