Elaboración de una línea de producción artesanal de tomate deshidratado para aumentar los ingresos y disminuir el desperdicio : Estudio realizado en Tomato & Co. S.A., Finca San Buena Aventura, San Juan Alotenango, Sacatepéquez, Guatemala, 2025 /

dc.contributor	Samperio Kiehnle, María Isabel. autor
dc.date	2025
dc.date.accessioned	2025-10-23T19:48:30Z
dc.date.available	2025-10-23T19:48:30Z
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992736470207696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12147801960007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/172213
dc.description	Objetivos: Diseñar una propuesta de una línea de producción de tomate deshidratado artesanal en la empresa Tomato & Co. S.A. San Juan Alotenango, Sacatepéquez. Diseño: Descriptivo de corte transversal, estudio cuantitativo. Lugar: Estudio realizado en San Juan Alotenango, Guatemala. Materiales y Métodos: Se elaboró una línea de producción de tomate deshidratado para la empresa Tomato & Co. S.A. con la finalidad de crear un nuevo producto con mayor tiempo de vida y evitar el desperdicio de alimentos.
dc.description	Tesis de Grado.
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.description	Modo de acceso: Internet.
dc.language	spa
dc.language	Español.
dc.language	spa
dc.subject	Nutrición
dc.title	Elaboración de una línea de producción artesanal de tomate deshidratado para aumentar los ingresos y disminuir el desperdicio : Estudio realizado en Tomato & Co. S.A., Finca San Buena Aventura, San Juan Alotenango, Sacatepéquez, Guatemala, 2025 /
dc.type	software, multimedia

Ficheros en el ítem

Ficheros	Tamaño	Formato	Ver
No hay ficheros asociados a este ítem.