| dc.contributor | Pérez Alvarado, María Jimena. autor | |
| dc.date | 2025 | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-23T19:43:43Z | |
| dc.date.available | 2025-10-23T19:43:43Z | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/992730475407696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12145283190007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/171752 | |
| dc.description | La realización de la presente investigación se basa en el proceso de capacitación, que permite de apoyo en empresa dedicada a productos derivados de harinas, se inició con un diagnóstico de necesidades, realizado mediante una entrevista y visitas en las diferentes áreas operativas, y se relata la implementación de la capacitación, este estudio fue de ayuda para los colaboradores de mantenimiento, logística primaria y secundaria, manufactura y ventas en la aplicación de normativas de manipulación de alimentos, y fortalecer el sentido de pertenencia en las diferentes áreas de trabajo. Además brinda beneficios a la propia organización ya que facilita la identificación con los objetivos organizacionales, mejoran la imagen corporativa y refuerzan las relaciones laborales, por lo que el objetivo de esta investigación es establecer la importancia del proceso de capacitación en el área operativa de una empresa dedicada a productos derivados de harinas, se logró analizar la eficacia en las prácticas del control de calidad y los protocolos de inocuidad utilizados en el área. | |
| dc.description | Sistematización de Práctica Profesional. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Psicología Industrial/Organizacional) URL, Facultad de Humanidades | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet. | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español. | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Psicología industrial | |
| dc.title | Importancia del proceso de capacitación del área operativa en una empresa dedicada a productos derivados de harinas en Quetzaltenango / | |
| dc.type | software, multimedia | |
