Importancia del proceso de capacitación del área operativa en una empresa dedicada a productos derivados de harinas en Quetzaltenango /
Descripción
La realización de la presente investigación se basa en el proceso de capacitación, que permite de apoyo en empresa dedicada a productos derivados de harinas, se inició con un diagnóstico de necesidades, realizado mediante una entrevista y visitas en las diferentes áreas operativas, y se relata la implementación de la capacitación, este estudio fue de ayuda para los colaboradores de mantenimiento, logística primaria y secundaria, manufactura y ventas en la aplicación de normativas de manipulación de alimentos, y fortalecer el sentido de pertenencia en las diferentes áreas de trabajo. Además brinda beneficios a la propia organización ya que facilita la identificación con los objetivos organizacionales, mejoran la imagen corporativa y refuerzan las relaciones laborales, por lo que el objetivo de esta investigación es establecer la importancia del proceso de capacitación en el área operativa de una empresa dedicada a productos derivados de harinas, se logró analizar la eficacia en las prácticas del control de calidad y los protocolos de inocuidad utilizados en el área.Sistematización de Práctica Profesional.
Tesis Licenciatura (Psicología Industrial/Organizacional) URL, Facultad de Humanidades
Modo de acceso: Internet.