Propuesta de programa educativo sobre alimentación y nutrición para los padres o cuidadores de niños y adolescentes con discapacidad neuromusculoesquelética : Estudio realizado en el Centro de Rehabilitación Fundabiem, Mixco, Guatemala. Guatemala, 2025 /
Descrição
La presente investigación tuvo como objetivo desarrollar un programa educativo sobre alimentación y nutrición dirigido a padres o cuidadores de niños y adolescentes con discapacidad neuromusculoesquelética, usuarios del Centro de Rehabilitación Fundabiem, Mixco. Esta población enfrenta múltiples desafíos alimentarios debido a condiciones físicas y sensoriales que afectan la masticación, deglución y adaptación dietética, lo cual puede poner en riesgo su estado nutricional y su calidad de vida. El estudio se abordó desde un enfoque mixto, aplicando cuestionarios a una muestra de 134 padres y cuidadores para evaluar sus conocimientos y prácticas alimentarias. También se realizó un diagnóstico institucional del abordaje nutricional ofrecido por el personal médico. Los resultados mostraron que el 63% de padres o cuidadores tiene conocimientos adecuados, el 32% necesita mejorar y el 5% tiene conocimientos inadecuados. Las prácticas alimentarias evidenciaron que la mayoría no son las adecuadas. Más del 50% de padres o cuidadores indicaron que no siguen un plan alimentario proporcionado por un profesional, y una gran parte nunca ha recibido orientación.Tesis de Grado.
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
Modo de acceso: Internet.