Consumo de vitaminas liposolubles en niños de 1 a 5 años : Estudio realizado en el centro de salud del municipio de Jutiapa, Jutiapa. Guatemala, 2025 /
Description
El presente estudio se propuso evaluar el consumo de estas vitaminas en niños de 1 a 5 años atendidos en el Centro de Salud del municipio de Jutiapa, con el fin de identificar deficiencias, excesos o consumos adecuados y diseñar estrategias educativas adaptadas a la realidad local. Se trató de una investigación cuantitativa con alcance descriptivo, desarrollada entre enero y abril de 2025, que incluyó una muestra representativa de 116 niños. La recolección de datos se llevó a cabo mediante entrevistas estructuradas, evaluación antropométrica, observación clínica y aplicación triplicada del recordatorio de 24 horas. Además, se diseñó y validó un material educativo (folleto y afiche) sobre vitaminas liposolubles, el cual fue socializado con personal de salud del Centro de Salud.Tesis de Grado.
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
Modo de acceso: Internet.