Respuesta a las aplicaciones de silicio en el cultivo y vida postcosecha de pepino (Cucumis sativus L.) en la Laguna Retana, El Progreso, Jutiapa /
Description
Este estudio evalúa cómo el silicio mejora la calidad postcosecha del fruto mostrando efectos positivos en su crecimiento y resistencia a estreses bióticos y abióticos. El silicato de potasio puede aumentar hasta un 30% la firmeza de los frutos, prolongando su vida útil durante el almacenamiento. Su uso también promueve una mejor absorción de nutrientes esenciales contribuyendo a prácticas agrícolas más sostenibles. La aplicación de silicio en el cultivo de pepinos ha demostrado ser beneficiosa en varios aspectos, aunque no afecta significativamente el inicio de la floración que ocurre entre 17 y 20 días después del trasplante. El período de cosecha se establece entre 50 y 70 días, algunas investigaciones sugieren que el silicio puede acelerar el crecimiento. En términos morfológicos, la longitud y el diámetro del fruto aumentan con la aplicación de silicio pasando de 21.91 cm a 22.468 cm y de 17.80 cm a 18.40 cm, respectivamente. Además, la vida útil del fruto se extiende desde 5-9 días, cuando no presenta contenido alguno de silicio, hasta 9-15 días cuando sí se le ha aplicado. Desde una perspectiva económica, la aplicación de silicio genera un beneficio neto de Q. 25,513.00 y un retorno sobre la inversión (ROI) del 145%, mientras que, sin su uso, el beneficio neto es solo Q7,931.00 con un ROI del 22.5%. Estos resultados subrayan la efectividad del silicio en mejorar tanto la productividad como la calidad postcosecha del pepino.Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Riegos. Tesis.
Proyecto de Grado.
Ingeniero Agrónomo con Énfasis en Riegos.
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Riegos) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas.
Modo de acceso: Internet.