Formulación de una crema humectante con propiedades antioxidantes mediante el uso de aceite esencial de cardamomo como componente activo. /

dc.contributor	Dieguez Ordoñez, Kevin Daniel autor
dc.date	2024
dc.date.accessioned	2025-10-23T17:21:08Z
dc.date.available	2025-10-23T17:21:08Z
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992654160907696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12126687210007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/170499
dc.description	El presente trabajo tiene como objetivo formular una crema humectante con propiedades antioxidantes mediante el uso del aceite esencial de cardamomo como componente activo. Este aceite contiene compuestos fenólicos, hidrolatos y flavonoides caracterizados por su fuerte actividad antioxidante. Para ello se caracterizó la composición de la crema con el fin de maximizar su efecto antioxidante y humectante. Se realizo un estudio de estabilidad preliminar con diferentes formulaciones obtenidas, donde se determinaron los porcentajes de cada materia prima para obtener una emulsión estable. Se implemento un control de calidad a la formulación estable mediante un análisis microbiológico conforme a la normativa RTCA 71.03.45, determinando que se encontraba dentro de los limites permisibles. Por último, se validaron las características organolépticas, humectantes y antioxidantes de la crema mediante un análisis de satisfacción realizada a personas voluntarias, donde se obtuvo una buena aceptabilidad del aspecto, color, olor, textura y sensación al tacto, así como del efecto humectante y antioxidante.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería
dc.description	Modo de acceso: Internet
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Formulación de una crema humectante con propiedades antioxidantes mediante el uso de aceite esencial de cardamomo como componente activo. /
dc.type	software, multimedia

Ficheros en el ítem

Ficheros	Tamaño	Formato	Ver
No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Documentos - URL

Mostrar el registro sencillo del ítem