Comercialización del cultivo de ajonjolí (Sesamun indicum L.) Zapotitlán Jutiapa /

dc.contributor	Valenzuela Salazar, Carlos Augusto, autor
dc.date	2025
dc.date.accessioned	2025-10-23T17:14:41Z
dc.date.available	2025-10-23T17:14:41Z
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/992668062207696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/12129074250007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/170357
dc.description	Este proyecto tiene como objetivo principal promover el cultivo y la comercialización del ajonjolí en la región de Zapotitlán, Jutiapa, resaltando los importantes beneficios económicos, sociales y medioambientales que este cultivo podría traer a los agricultores locales. El análisis parte del contexto agrícola en Guatemala donde el ajonjolí es ampliamente reconocido como un cultivo de alta calidad, especialmente apreciado en mercados internacionales como el japonés. Sin embargo, enfrenta retos significativos como la competencia por el uso de tierras con cultivos más rentables, entre ellos la palma africana y la caña de azúcar. A pesar de estos desafíos, el ajonjolí se destaca como una opción viable y sostenible para los pequeños agricultores debido a su bajo costo de producción, su capacidad de resistencia a la sequía y su adaptabilidad a las condiciones locales. El documento aborda tanto la importancia del ajonjolí a nivel mundial como local, analizando aspectos técnicos esenciales para su cultivo, como la preparación del suelo, la siembra, el manejo de plagas y enfermedades, y el proceso de cosecha. Asimismo, se incluye un análisis de mercado exhaustivo que evalúa la demanda tanto a nivel nacional como internacional. Además, se presentan estrategias de comercialización innovadoras diseñadas para asegurar la competitividad y la rentabilidad del cultivo. Finalmente, el proyecto busca implementar un modelo de negocio que permita a los agricultores de Zapotitlán mejorar sus ingresos mediante la diversificación de cultivos, posicionando al ajonjolí como una alternativa económica sólida frente a los cultivos tradicionales como el maíz y el frijol.
dc.description	Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas. / Licenciatura en Ciencias Agrícolas con Énfasis en Riegos. Tesis.
dc.description	Proyecto de Grado.
dc.description	Ingeniero Agrónomo con Énfasis en Riegos.
dc.description	Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Riegos) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas.
dc.description	Modo de acceso: Internet.
dc.language	spa
dc.language	Español.
dc.language	spa
dc.subject	AGRIS (Sistema de Recuperación de Información).
dc.subject	Riego
dc.subject	Productos agrícolas
dc.subject	Ajonjolí
dc.title	Comercialización del cultivo de ajonjolí (Sesamun indicum L.) Zapotitlán Jutiapa /
dc.type	text

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