Caracterización del consumo de bebidas energéticas, conocimiento de sus efectos en la salud y el estado nutricional en el personal de construcción en Zacapa, Zacapa, Guatemala, 2025 /
Description
El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar el consumo de bebidas energéticas, el conocimiento de sus efectos en la salud y el estado nutricional del personal de construcción en Zacapa, Guatemala, durante enero a marzo de 2025. La problemática se origina en el aumento del consumo de estas bebidas en trabajadores sometidos a condiciones físicamente demandantes, lo que los hace vulnerables a los efectos adversos de la cafeína, el azúcar y otros estimulantes. La investigación se desarrolló con un enfoque cuantitativo, descriptivo y de corte transversal. La población estuvo conformada por 635 trabajadores de ocho empresas constructoras legalmente inscritas, de los cuales se seleccionó una muestra representativa de 101 participantes, con un nivel de confianza del 95 % y un margen de error del 5 %. Se aplicaron encuestas estructuradas para evaluar la frecuencia de consumo.Tesis de Grado.
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
Modo de acceso: Internet.