| dc.contributor.advisor | Pipoli de Azambuja, Gina | |
| dc.contributor.author | Nieva Ruiz, Daniel Adolfo | |
| dc.contributor.author | Nieva Ruiz, José Santiago | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-27T17:52:30Z | |
| dc.date.available | 2020-06-27T17:52:30Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.identifier.citation | Nieva Ruiz, D. A., & Nieva Ruiz, J. S. (2017). Plan de negocio para un producto hecho a base de quinua [Trabajo de investigación, Universidad del Pacífico]. Repositorio de la Universidad del Pacífico. http://hdl.handle.net/11354/2703 | es_PE |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11354/2703 | |
| dc.description.abstract | El incremento en el consumo de quinua en el Perú, así como el aumento de las tendencias a consumir alimentos saludables y nutritivos, nos llevó a interesarnos en el desarrollo de un plan de negocio para un producto hecho a base de quinua precocida y embazada al vacío con la finalidad de presentar al mercado un producto practico, de fácil preparación, buen sabor, sin afectar el excelente índice nutricional de este grano. | es_PE |
| dc.description.uri | Trabajo de investigación | es_PE |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad del Pacífico | es_PE |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es | |
| dc.source | Repositorio de la Universidad del Pacífico - UP | es_PE |
| dc.source | Universidad del Pacífico | es_PE |
| dc.subject | Planes de negocios | es_PE |
| dc.subject | Quinua--Producción | es_PE |
| dc.subject | Administración | es_PE |
| dc.title | Plan de negocio para un producto hecho a base de quinua | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 | |
| thesis.degree.grantor | Universidad del Pacífico. Escuela de Postgrado | es_PE |
| thesis.degree.name | Magíster en Administración | es_PE |
| thesis.degree.discipline | Administración | es_PE |
| renati.author.dni | 42631771 | |
| renati.author.dni | 43807225 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-4802-5349 | |
| renati.discipline | 413017 | |
| renati.juror | Pennano Villanueva, Carla | |
| renati.juror | Montero Santos, Gladys Rossana | |
| renati.juror | Carrillo Acosta, Jorge Ernesto | |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion | |
| renati.advisor.dni | 08227205 | |
| thesis.degree.level | Maestría | es_PE |
