Hábitos alimentarios y la relación entre el estado nutricional y conducta alimentaria en adolescentes de 14 a 17 años de edad que acuden a instituciones educativas privadas, en el municipio de Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala 2023.
Descripción
El objetivo del estudio fue determinar los hábitos alimentarios, y la relación entre el estado nutricional y la conducta alimentaria en adolescentes de 14 a 17 años de edad, de instituciones educativas privadas, en el municipio de Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala 2023. Se realizó un estudio con enfoque cuantitativo analítico y de corte transversal, en el cual fueron evaluados 196 estudiantes que acuden a instituciones educativas privadas, a quienes se les realizó una evaluación antropométrica, se definieron los hábitos alimentarios, por último, se evaluó la conducta alimentaria. Los resultados identificados según los hábitos alimentarios, se evidenció que el consumo de frutas, legumbres y cereales es de menor frecuencia. Sin embargo, se determina que la mayoría de los estudiantes presentan adecuado consumo de verduras, proteínas, grasas y azúcares. Respecto a estado nutricional la mayoría presenta un estado nutricional adecuado, sin embargo, se identificaron casos de sobrepeso y obesidad y esto por la mala selección de alimentos fuera de casa.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
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