Seguimiento a huertos familiares como estrategia para la disponibilidad de alimentos en el municipio de Palestina de los Altos, Quetzaltenango.
Descripción
La Sistematización de Práctica Profesional tuvo como objetivo la implementación y seguimiento a huertos familiares, para contribuir a la disponibilidad de alimentos de las familias; la intervención tuvo lugar en dos comunidades del municipio de Palestina de Los Altos, Quetzaltenango, solicitado por el Programa de Producción, Transformación, Agroecología y Comercialización (Protac) dentro de la Pastoral Social Caritas (PSC) Arquidiócesis de Los Altos. Este trabajo dio apoyo a las actividades realizadas por el proyecto, restaurar los soportes de vida de las familias campesinas, a través de implementar y darle seguimiento técnico a huertos familiares en estas comunidades; durante la intervención se le otorgó a cada familia insumos agrícolas como pilones y semillas de seis tipos de hortalizas, para que establecieran su huerto, se realizaron 40 encuestas de perfil socioeconómico y agronómico para determinar el estatus de vida de las familias beneficiadas por el proyecto, se les brindó asistencia técnica a las familias las cuales incluían: capacitaciones, visitas de campo y monitoreo. Los huertos que se establecieron les proporcionaron alimento a las familias, ya que con los cultivos sembrados lograron cosechar un promedio de 55.33 kilogramos de alimentos inocuos y nutritivos.Sistematización de Práctica Profesional
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales
Modo de acceso: Internet