Hábitos alimentarios, actividad física y síndrome de burnout en docentes universitarios de la Facultad de Ciencias de la Salud, de la Universidad Rafael Landívar Campus San Alberto Hurtado S.J. De Quetzaltenango, Quetzaltenango, Guatemala 2023.
Descrição
Los docentes son una población fundamental de estudio para poder determinar el estrés que presentan, la actividad física que realizan el estado nutricional que presentan y los hábitos dentro de sus horarios comunes. Para este estudio se determinaron los hábitos alimentarios, la actividad física y el estrés laboral o Síndrome de Burnout de los docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Rafael Landívar Campus San Alberto Hurtado S.J. de Quetzaltenango. Se realizó un estudio de tipo cuantitativo de tipo descriptivo y de corte transversal, se utilizó una frecuencia de consumo personalizada para los evaluados y determinar consumo de alimentos, nivel de actividad física por medio del Cuestionario Internacional de Actividad Física (IPAQ) y el nivel de estrés según Maslach Burnout Inventory (MBI). Los resultados demostraron que la mayor parte de los docentes son de sexo femenino. También se determinó que la mayoría de docentes presentan hábitos alimentarios generalmente adecuados, evitando el consumo de golosinas y comida rápida y prefiriendo el consumo de frutas y vegetales La mayoría modifican sus hábitos alimentarios en momentos de estrés. Por ejemplo, en periodo de exámenes, en donde el principal cambio es el horario de alimentación modificando los tiempos que tiene determinados para comer. Una gran mayoría presenta agotamiento emocional según los criterios del MBI tomando en cuenta aspectos relacionados a la docencia.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
Modo de acceso: Internet