Ingesta dietética de calcio y su relación con la presión arterial en mujeres embarazadas que asisten a consulta externa del Hospital Nacional de Malacatán, San Marcos, Guatemala 2021.
Descrição
Los estudios de consumo de alimentos permiten evaluar la situación alimentaria y nutricional en determinados grupos poblacionales, tal es el caso de las mujeres embarazadas, un grupo vulnerable que necesita una alimentación equilibrada para cubrir sus necesidades nutricionales. Por lo que el objetivo del estudio fue determinar la ingesta dietética de calcio y su relación con la presión arterial en mujeres embarazadas que acudieron a consulta en el Hospital Nacional de Malacatán, San Marcos, siendo de tipo descriptivo, correlacional y de corte transversal, donde se incluyó a 140 mujeres embarazadas valorando la ingesta de nutrientes y calcio, llevándose a cabo dos recordatorios de 24 horas no consecutivos. Los resultados muestran que la mayoría de las mujeres embarazadas no logran cubrir su Requerimiento Promedio Estimado por medio de la dieta, presentando deficiencias en la ingesta de energía, kilocalorías y proteínas, mientras que el consumo de grasas y carbohidratos en su mayoría se encontraban dentro de los límites normales y algunos micronutrientes no son cubiertos por la dieta, entre ellos: vitamina D, E, K, B12, Hierro y Ca.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
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