Relación de la seguridad alimentaria y los factores socioeconómicos con la doble carga nutricional en díadas madre – hijo menor de 5 años que asisten al centro de salud del municipio de San Juan Ostuncalco, Quetzaltenango, Guatemala 2023.
Descripción
Para Guatemala, uno de los problemas más representativos es la desnutrición crónica, manifestada en el departamento de Quetzaltenango en un 49% según la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil (ENSMI), asimismo, se ha evidenciado un aumento en el porcentaje de sobrepeso y obesidad en las mujeres con un 52%. La doble carga nutricional es un fenómeno el cual involucra dos estados de malnutrición, en este caso, el retardo de crecimiento en el niño y el sobrepeso/obesidad en la madre, para el 2016 según los datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) el porcentaje de este fenómeno de transición es de 39%. Esta investigación tuvo como objetivo determinar la relación de la seguridad alimentaria y los factores socioeconómicos con la doble carga nutricional en díadas madre – hijo menor de 5 años en el municipio de San Juan Ostuncalco, Quetzaltenango. Fue de tipo analítico, descriptivo con enfoque cuantitativo y de corte transversal. Se realizaron entrevistas a las madres y evaluaciones antropométricas a la madres y niños para el diagnóstico nutricional, para el diagnóstico nutricional del niño se utilizó Who Anthro® versión 3.2.2 y para la madre el índice de masa corporal.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
Modo de acceso: Internet