Producción y comercialización de huevos de codorniz en el municipio de Retalhuleu.
Descripción
El principal objetivo del presente estudio es implementar una granja para la producción y comercialización de huevo fresco de codorniz que contribuya a la dieta alimenticia de la población en el municipio de Retalhuleu. Considerando la gran importancia en la nutrición y combate a la anemia en el municipio se consideró este producto por ser un alimento con valores nutricionales altos para la población y funciona como medicina natural. Para poder realizar la investigación que se ha desarrollado se utilizó el diseño teorema selectivo aleatorio al 95%, la investigación se realizó con una muestra de 382 personas del municipio de Retalhuleu. La técnica principal para la recolección de datos fue la encuesta y como instrumento utilizado fue formularios Google para realizar una mejor tabulación de datos. Se obtuvo como valor la aceptación del producto por parte del mercado, lo que lleva a concluir es que las personas están dispuestas a adquirir el producto si se les brinda la información del producto mediante fuentes digitales como redes sociales y la televisión realizando esta actividad se logra abarcar un 100% en el mercado local.Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con Énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Agrícolas y Ambientales
Modo de acceso: Internet