Estudio técnico administrativo del proyecto expansión del servicio de restaurante en Santa Lucía Cotzumalguapa. FISHCA
Descripción
Actualmente existen empresas de comidas y servicios que están afrontando un alto nivel de competencia que exige un mejor servicio. Este estudio tiene como finalidad, la determinación de identificar la prefactibilidad para la expansión del servicio en mención en la ciudad de Santa Lucía Cotzumalguapa, Escuintla, para una empresa Comidas y Servicios. Toda la información de origen técnico, administrativo y legal, como es la buena distribución de la planta, la selección y compra de materia prima, la compra de mobiliario y equipo, así como el proceso de producción y los requerimientos de origen legal fué recabada a través de entrevistas estructuradas orientadas hacia los diferentes puntos evaluados en el mismo tomando en cuenta fuentes secundarias y primarias del estudio. Para concluir, el estudio Técnico, administrativo y legal, es una de las bases fundamentales, que le servirá al inversionista para determinar si es factible o no la expansión de un servicio de restaurante en un lugar determinadoTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales