Incidencia del alza de precios en la inseguridad alimentaria de Guatemala durante el periodo de 2010 a 2020
Descripción
La presente tesis titulada “Incidencia del alza de precios en la inseguridad alimentaria de Guatemala durante el periodo 2010 al 2020”, tiene su objetivo primordial en analizar los diferentes precios de los granos básicos con mayor demanda en Guatemala por las familias, y la incidencia que tiene la elevación de los precios de estos granos como el maíz blanco, maíz amarillo, arroz y frijol negro, sobre la inseguridad alimentaria en familias y personas en Guatemala. Los precios se evaluaron de modalidad mensual y anual para un mejor análisis durante el tiempo que se utilizó, siendo este desde el año 2010 al año 2020. En primera instancia, la investigación presenta en qué momento en el tiempo (año y meses) los precios de los granos básicos presentaron un quiebre significativo en el precio. El acercamiento y la relación que se hizo con estas dos variables (los precios de los granos básicos junto con la inseguridad alimentaria) se basaron primordialmente en las consecuencias que la inseguridad alimentaria provoca en las personas. Por lo tanto, se tomaron todas estas consecuencias como enfermedades provocadas por una pobre ingesta de alimentos como la variable dependiente, y los precios de los granos básicos a lo largo del tiempo como la variable independiente. Estos resultados fueron evaluados a través de diversos modelos de regresión múltiple, para así, poder encontrar cual era la incidencia sobre las variaciones de los precios de los granos básicos sobre la inseguridad alimentaria en el país. Este proceso se realizó con cada grano y las diferentes variables ligadas a la inseguridad alimentaria.Modo de acceso: Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Económia Empresarial) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales