| dc.contributor | Paz Lemus, Marta María | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-01T14:45:15Z | |
| dc.date.available | 2024-08-01T14:45:15Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/09/15/Paz-Lemus-Marta-Maria/Paz-Lemus-Marta-Maria.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000122670^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000122670URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001226700107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285281670007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/155608 | |
| dc.description | OBJETIVO: Determinar el funcionamiento y proceso de trabajo que las organizaciones receptoras del BAG realizan desde el momento en que reciben los alimentos hasta su distribución a la población beneficiaria como base para diseñar una propuesta de programa de promoción del mejoramiento nutricional que garantice la óptima utilización de los recursos distribuidos por el BAG. METODOLOGÍA: Se utilizó la sistematización de procesos. Veinte organizaciones receptoras que trabajan con el BAG fueron agrupadas de acuerdo a sus características, obteniéndose tres diferentes grupos, los cuales a través de un proceso de selección se identificaron a las tres organizaciones más representativas de cada grupo para ser sistematizadas. RESULTADOS: Se caracterizó a diez organizaciones receptoras y se obtuvo una descripción del modelo de trabajo de las tres organizaciones. Se identificaron actores clave, definiendo su cargo, función y rol en el proceso. Se conocieron las percepciones de algunos beneficiarios del programa. Se identificaron las mejores prácticas aplicadas en las organizaciones en su funcionamiento y proceso, las cuales se consideran positivas y recomendables de replicar. Se encontraron algunos aspectos deficientes en algunas organizaciones e ideas que actores participantes proporcionaron, que se consideran necesitan ser reforzados para mejorar su desempeño y el funcionamiento del programa. Con base en los resultados del proceso de sistematización, se elaboró una propuesta de trabajo dirigido a las organizaciones receptoras y al BAG para fortalecer el sistema de trabajo de la ayuda alimentaria donde se busca unificar y estandarizar las acciones y actividades que realizan todas las organizaciones y de esta manera garantizar el buen uso del alimento que se entrega. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | esp | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Sistematización del funcionamiento de entidades receptoras del Banco de alimentos de Guatemala y propuesta para su fortalecimiento | |
| dc.type | software, multimedia | |
