Protocolo de vigilancia alimentaria y nutricional dirigido a maestros de educación primaria para la identificación de casos en riesgo de malnutrición. Estudio realizado en escuelas públicas del municipio de Tecpán Guatemala, Chimaltenango, Guatemala. 2019

dc.contributor	Douma Rivas, Jhoshelyne Andrea
dc.date	2019
dc.date.accessioned	2024-08-01T14:22:50Z
dc.date.available	2024-08-01T14:22:50Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2019/09/15/Douma-Jhoshelyne.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000229613
dc.identifier	(Aleph)000229716URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002297160107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285433540007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/155421
dc.description	Problema: Los índices de desnutrición y sobrepeso en el país van en aumento por lo que es importante la implementación de programas de vigilancia y monitoreo nutricional, que ofrezcan información para disminuir dicha prevalencia. Objetivo: Desarrollar un protocolo de vigilancia alimentaria y nutricional dirigido a maestros de educación primaria para la identificación de casos en riesgo de malnutrición en niños de etapa escolar. Diseño: Descriptivo, transversal. Lugar: Municipio de Tecpán Guatemala, Chimaltenango, Guatemala. Materiales y métodos: Los sujetos del estudio fueron 158 maestros de 20 escuelas. Se realizó la recolección de datos por medio de la utilización de 3 instrumentos, se realizó el diseño de la guía del protocolo, la validación de la misma y su socialización. Resultados: Se encontró que los maestros poseen conocimientos básicos sobre nutrición y alimentación. En cuanto a acciones oportunas de promoción en nutrición, los maestros indicaron que estas se realizan en las escuelas por medio la alimentación escolar, educación alimentaria y nutricional, educación física y a pesar que los maestros indicaron que se controlan las ventas escolares restringiendo el consumo de golosinas y dulces se encontró que los niños cuentan con acceso a este tipo de comida
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
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dc.title	Protocolo de vigilancia alimentaria y nutricional dirigido a maestros de educación primaria para la identificación de casos en riesgo de malnutrición. Estudio realizado en escuelas públicas del municipio de Tecpán Guatemala, Chimaltenango, Guatemala. 2019
dc.type	software, multimedia

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