Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de carne de conejo en la cabecera departamental de San Marcos
Descripción
Se realizó un estudio con el objetivo de establecer la factibilidad que presenta la implementación de una granja productora y comercializadora de carne de conejo en la cabecera departamental de San Marcos; a través de la realización de un estudio de mercado, técnico y financiero, aunado a la evaluación de impactos ambientales y sociales del proyecto. El estudio se realizó en el área urbana de la cabecera departamental de San Marcos. La metodología utilizada consistió en la implementación de 371 encuestas de mercado, realizadas a la población económicamente activa para determinar el conocimiento e interés por el producto a desarrollar. La tabulación y análisis de datos dieron como resultado que existe un 67% de la población interesada en el producto, sin embargo, la casi nula producción de carne de conejo en la región y la poca información sobre la calidad del producto, genera impacto en la decisión de compra, obviando los beneficios que esta presenta para la salud de los consumidores. El análisis económico demuestra que el valor actual neto es de Q220,901.23, la tasa interna de retorno es de 84.37% y la relación beneficio-costo es de 1.26. Así mismo, se determinó que el impacto económico y social del proyecto es positivo para la región, ya que generará empleo y favorecerá la salud de los consumidores. De acuerdo con las características del proyecto, el impacto ambiental estará catalogado como bajo según la clasificación en el listado taxativo de proyectos. De tal manera, se considera la viabilidad financiera, social y ambiental del proyecto, y se recomienda su financiación, garantizando el retorno de la inversión en un tiempo máximo de cinco añosModo de acceso Internet
Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas