Análisis de la implementación de agroindustria de aceite de jojoba (Simmondsia chinensis) en Guatemala
Descripción
Estas prácticas tienen como objetivo generar el conocimiento de la industria de jojoba y como se puede aplicar en Guatemala, con base a la experiencia en los campos de cultivo de jojoba en Israel (2019-2020), durante las prácticas profesionales. La implementación de la agroindustria del aceite de jojoba tiene como objetivos específicos, analizar y observar los diferentes agentes climáticos y de suelos aptos para el cultivo. Con este resultado, encontrar áreas específicas del país en el que se pueda llevar a cabo el cultivo. También tiene como objetivo estudiar la viabilidad del negocio incluyendo la maquinaria y equipo que requiere la agroindustria del aceite de jojoba, en campo y a la hora de extraer el aceite. Y por último estudiar geográficamente como se encuentra Guatemala como punto estratégico, en los mercados nacionales e internacionales. Se concluyó que, si se puede llevar a cabo exitosamente la agroindustria del aceite de jojoba en Guatemala, específicamente hablando de las áreas secas del oriente del país, conocidas como el corredor seco. Se concluyo que el “corredor seco” cuenta con los rangos de clima, precipitación y humedad necesaria para cultivar la semilla de jojoba. Se concluyó que Guatemala se encuentra en un punto estratégico, geográficamente hablando, para la comercialización del aceite de jojoba en mercados internacionales y nacionales. Se recomienda introducir la jojoba como cultivo y como agroindustria para extraer el aceite de jojoba para fomentar la agricultura y el desarrollo en áreas secas e infértiles, que no se pueden aprovechar con la agricultura tradicionalModo de acceso Internet
Sistematización de Práctica Profesional
Tesis Licenciatura (Ingeniería Agrícola con Énfasis en Gerencia) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas