Estudio de factibilidad del montaje de una planta de licor de café en Guatemala
Descrição
El presente estudio consiste en el análisis de factibilidad de montar una planta de licor de café en Guatemala, con el fin de explotar la ventaja competitiva que Guatemala tiene con respecto a otros cafés del mundo. Durante el desarrollo de mismo se realizó un estudio completo de mercado en donde se tomaron muestras de competidores directos y sustitutos, locales e internacionales que se comercializan en este país. Se hizo un completo plan de mercadeo des de la creación del producto, determinación del precio, canales de distribución, plan de promociones y publicidad. La idea del plan era posicionarse en el mercado local inicialmente y luego dar a conocer al consumidor internacional que el café Guatemalteco es de calidad mundial. De este estudio se obtuvo una demanda estimada, que se utilizó para los cálculos de diseño de la planta, tamaño de la empresa y finalmente para las proyecciones de ventas. También se desarrollo un estudio técnico que comprende de sde la ubicación de la planta, diseño del proceso de fabricación del producto, instalación de la maquinaria óptima y una distribución adecuada de la planta. La planta se diseñó con una capacidad de producción que cumpliera con la demanda nacional y dejar previsto capacidad instalada para poder exportar en un futuroTesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería