Calidad de consejería alimentaria nutricional que reciben las embarazadas atendidas por comadronas. Estudio realizado en el municipio de Chiquimulilla, departamento de Santa Rosa, Guatemala. 2017
Descripción
Antecedentes: Hipócrates dejó a la humanidad su famosa frase deja que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu comida. Antoine Lavoisier, el Padre de la Nutrición y la Química, fue quien descubrió los detalles del metabolismo. Objetivo: Determinar la calidad de consejería alimentaria-nutricional que reciben las embarazadas al ser atendidas por comadronas. Diseño: Estudio descriptivo, en el cual el universo fueron 33 comadronas certificadas y 90mujeres embarazas. Lugar: Municipio de Chiquimulilla Departamento de Santa Rosa Materiales y Métodos: diferentes instrumentos como la caracterización de las comadronas, el conocimiento de las comadronas sobre alimentación y nutrición, se realizaron visitas domiciliarias a comadronas, la calidad de consejería alimentaria nutricional. Resultados: el 55% de las comadronas recomiendan a la mujer embarazada, comer 5 o más tiempos de comidas cuando la ven baja de peso, un 30% que recomienda 4 tiempos de comida en peso normal y un 15% 3 tiempos de comida sobrepeso. Limitaciones: La mayoría de las comadronas y mujeres embarazadas, tienen un nivel de escolaridad primario. Conclusiones se determinó que no se brinda ningún consejo sobre porciones o grupos de alimentos que debe incluir la mujer embarazada en su alimentación, así como tampoco se evidenció algún tipo de evaluación antropométricaTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud