Capacitación, una técnica para mejorar la atención al cliente en las panaderías de la cabecera departamental de Totonicapán
Descripción
A continuación se presenta una investigación con el objetivo general de determinar la relación de la capacitación como una técnica para mejorar la atención al cliente en las panaderías de la cabecera departamental de Totonicapán y así determinar si los propietarios o administradores capacitan a sus colaboradores para prestar una mejor atención a sus clientes. El factor que influye para realizar la siguiente investigación nace del hecho de observar cómo es notorio el hecho de que algunas panaderías inducen a su personal a prestar una mejor atención y esto se convierte en una ventaja competitiva para algunas, aspecto que se da de forma mínima en las panaderías encuestadas ya que un gran número trabaja de forma empírica. El estudio se realiza con el fin de conocer la opinión de propietarios y colaboradores de panaderías en relación a capacitar al personal para mejorar la atención al cliente y confrontar dicha información con la proporcionada por los clientes; fue un aspecto impresionante descubrir que del número de propietarios que accedieron a permitir encuestar, ninguno cuenta con un programa de capacitación para mejorar la atención al cliente, lo cual es necesario en un mundo globalizado y competitivo como el actual, donde la competencia ya no es solo a nivel local, sino que se transforma en internacional, es por ello que esta investigación contiene como propuesta, una guía con elementos básicos para la realización de programas de capacitación en relación a mejorar la atención del cliente, así como un programa de actividades, las etapas en que se puede realizar la misma y costes estimados, lo cual podrá servir de guía a propietarios emprendedores que deseen enfocar su negocio al clienteTesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales