Consumo de leña en el proceso de secado de cardamomo (elettaria cardamomum); Santa Catalina la Tinta, Alta Verapaz
Descrição
El propósito del estudio fue determinar el consumo de leña en el proceso de secado de cardamomo (Elettaria cardamomum L. Maton) en un año de cosecha (2012-2013), en Santa Catalina La Tinta, Alta Verapaz. Se evaluó el volumen de leña consumida, la valorización del volumen de leña comercializada y la caracterización de la procedencia de leña consumida. Se realizó una clasificación de agroindustrias (beneficios) de cardamomo, en base a su instalación y capacidad de industrialización (número de pilas y cantidad de kilogramos secados por pila), así como la cantidad de leña consumida para dicho proceso. El volumen total de leña consumida por el total de las 27 agroindustrias fue de 4,635.78 m3 para el período evaluado. El costo total estimado de la leña consumida fue de Q 588,002.34. El volumen total de leña consumida que se comercializó sin autorización debida fue 2,014.88 m3. Del total de leña comercializada, 1,211.28 m3 provienen de Áreas Protegidas. Se tomaron como referencia un promedio de volumen aprovechable para bosques de latifoliadas de 99 m3/ha, nos da una estimación de 20.35 ha por año de deforestación general en el municipio y 12.24 ha por año de deforestación dentro de Áreas ProtegidasTesis Licenciatura (Ingeniería Forestal con énfasis en Silvicultura y Manejo de Bosques) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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