Producción de chile pimiento tipo blocki bajo invernadero, en Parramos Chimaltenango
Descrição
El chile pimiento tipo blocky es un cultivo que ha aumentado su importancia en los últimos años por su alto valor nutritivo y la alta rentabilidad que ofrece a los productores de hortalizas de la zona oriente de Guatemala. Con el propósito de obtener un proyecto de innovación que cambie la forma de siembras y diversificar los cultivos en Parramos Chimaltenango, se estableció desarrollar el proyecto de siembra de chile pimiento tipo blocky bajo condiciones protegidas. El municipio se encuentra a una altitud de 1,769 msnm con temperaturas máximas de 28°C y temperaturas mínimas de 18°C, el área de producción para el proyecto fue de 5,000m2 con una densidad de 2.00 plantas/m2 con variedades de crecimiento indeterminado de los tres colores: rojo, amarillo y anaranjado. Como resultado del proyecto, se obtuvo el rendimiento de 12,98 kg/m2 en comparación con el rendimiento promedio nacional que es de 10 kg/m2, así también un rechazo del 8% del total de la producción por daños de plagas, especialmente de trips y desórdenes fisiológicos debido a cambios climáticos. Se evaluaron los aspectos financieros obteniendo un costo de producción de Q2.19/libra producida, se necesitó una inversión inicial de Q796,703.32, presentando un VAN de Q1,155,961.39, una TIR de 53.04% aceptable y una relación B/C de 1.96 al quinto año del proyecto, impactando de forma positiva el área social del municipio, ya que generó 900 jornales directos y 90 jornales indirectos para cosechas y podas, teniendo presente el cuidado del medio ambiente con una alta productividad y sustentabilidadModo de acceso: Internet
Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas