Efectividad del instrumento de tamizaje nutricional mini evaluación nutricional (MEN) para la identificación precoz de pacientes con riesgo nutricional. Estudio realizado en los servicios de medicina interna del hospital nacional de Cuilapa, Santa Rosa, Guatemala. Mayo-Septiembre 2014
Descrição
Antecedentes: en Guatemala las técnicas de Tamizaje Nutricional no figuran dentro de los protocolos médicos de atención hospitalaria, tampoco se tiene suficiente personal profesional en Nutrición que pueda evaluar a todo paciente interno desde su ingreso. No se cuenta con información importante en el historial médico del paciente como: estatura, Circunferencia Media de Brazo, Índice de Masa Corporal, datos antropométricos importantes para tener noción del estado Nutricional del Sujeto hospitalizado. Objetivos: Determinar la efectividad del instrumento de tamizaje nutricional Mini Evaluación Nutricional (MEN) para la identificación precoz de pacientes con riesgo nutricional que presentan los ingresados en los servicios de medicina interna de hombres y mujeres del hospital Nacional de Cuilapa Santa Rosa. Diseño: Tipo descriptiva transversal Lugar: Facultad Ciencias de la Salud de la Universidad Rafael Landivar en Guatemala. Materiales y Métodos: Se adaptó el Instrumento de Tamizaje Nutricional Mini Evaluación Nutricional -MEN-, el Instrumento Modificado para profesionales de salud, dicha adaptación se dividió en varias etapas: en la primera se realizó, la revisión bibliográfica de diversos instrumentos de tamizaje existentes, en la segunda se realizó modificaciones necesarios para su validación, quedando con cinco secciones; la tercera etapa fue la validación técnica con profesionales de la salud, en la cuarta etapa se realizó la aplicación del formato modificado y validado en los servicios de Medicina Interna de Hombres y Mujeres, del Hospital de Cuilapa Santa Rosa. Resultados: El instrumento de tamizaje modificado resulto ser específico, más no sensible ni útil para determinar los valores predictivos positivos y negativos.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud